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“因为最近要回老家了,冰箱里没余太多的菜,看剩了3个香菇,还有点培根,突发奇想,做个培根香菇汤,没想到孩子很爱吃,没吃够,让第二天再做。”
1、培根提前拿出融化。
2、香菇切片,黄瓜切片,香菜切段备用。
3、先葱花、姜丝爆锅,放入培根翻炒,然后放入香菇炒一小会,然后加水小炖10分钟。放入黄瓜片,调味关火,撒入香菜段,出锅。
培根本身是咸的,所以不要放太多盐。香菇的鲜味就可以完全替代味极鲜。
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