“最近新冠肺炎疫情的原因,宅在家每天都想喝奶茶,又不敢出门,还是决定自己做奶茶,喝起来也更放心。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红糖碎碎姜奶茶的做法步骤
1、备好材料。
2、把开水和茶叶倒进锅里小火煮。
3、把姜味红糖放进茶叶里搅拌,煮融化(此处为产品特写图,哈哈)。
4、糖融化后把茶叶水倒入筛子过滤出茶水。
5、把过滤好的茶水和牛奶倒进锅里搅拌煮开就关火。
6、倒入杯子就可以啦。我用的是我自家卖的古方红糖,有原味、姜味、红枣姜味、桂花味、红枣杞子味。因此不同口味的红糖也能做出不同口味的奶茶哦!我这杯奶茶跟楼下奶茶店卖的18块一杯的碎碎姜奶茶的味道一模一样,全部成本才3块左右。
7、我喜欢喝茶味比较浓的,如果不喜欢浓茶可以少放点茶叶,或者多放点牛奶。我这里做出来的成品大概250ml。喜欢喝冰的也可以加冰块哦!