“无骨鸡爪,味道鲜美,酸辣爽口,口味独特。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
无骨鸡爪的做法步骤
1、成品图。
2、鸡爪适量洗干净备用。
3、鸡爪用刀切掉指甲。
4、适量,花椒粒,葱姜,八角,干椒。
5、锅里适量清水,倒入食材。
6、加入适量料酒大火煮8分钟左右。
7、过冷水,凉透用剪刀脱骨,方便快捷。
8、鸡爪全部脱骨好,倒入容器里,加入适量葱蒜末,小米辣。
9、加入适量柠檬片。
10、加入适量盐,生抽,蚝油,盐,陈醋少许,香油。
11、适量辣椒油。
12、抓均拌好,即可食用。
13、成品图。