“特点: 外酥内润,风味独特。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腰果雪梨的做法步骤
1、准备的材料。
2、雪梨洗净去皮去核切厚片放入盐水中浸泡。雪梨扑上淀粉。
3、腰果洗净切粒。
4、鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉、水调成糊状。
5、撒入腰果。
6、雪梨蘸上蛋糊。
7、小火煎至两面金黄。
8、上桌即可。
小窍门
为防止雪梨变黑,可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。
“特点: 外酥内润,风味独特。”
1、准备的材料。
2、雪梨洗净去皮去核切厚片放入盐水中浸泡。雪梨扑上淀粉。
3、腰果洗净切粒。
4、鸡蛋打入碗中加入盐、淀粉、水调成糊状。
5、撒入腰果。
6、雪梨蘸上蛋糊。
7、小火煎至两面金黄。
8、上桌即可。
为防止雪梨变黑,可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。