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“一直是椰子控,椰蓉、椰浆、椰丝、椰子油、椰角都喜欢,今天做了这个椰蓉麻花哈。”
1、鸡蛋打散,放入糖、酵母,搅拌均匀,放面粉和成面团,醒发至少3小时。
2、切成条。
3、搓成圆条,拧成麻花。
4、再醒发半小时以上(我午饭后醒发的,晚上做)。
5、小锅放入花生油。
6、油热后放入麻花,炸制。
7、炸好的麻花大了两倍多。
8、继续炸。
9、都炸好了。
10、抹上蜂蜜。
11、撒上椰蓉拌匀,成了!
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