“一款简单的韩国小吃,味道非常惊艳!
当作零食,或者开胃菜,配上一碗凉面,夏日必备!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韩国煮黑豆的做法步骤
1、將黑豆洗淨,用水稍微浸泡約1个小时。
2、豆子沥水,倒入锅内,加入2.5杯清水后,大火煮开,小火煮30分钟
3、加入3-4勺生抽
4、加入2勺白糖,拌匀,继续小火煮15-20分钟(期间不断搅拌)
5、汤汁快收干时,加入1勺芝麻油,拌匀
6、最后加入1勺白芝麻,拌匀即可
7、煮好的黑豆也可放入冰箱冷藏1-2小时,当作开胃凉品。