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1、红萝卜和杏鲍菇切丝先用开水焯熟
2、材料:鸡肉切薄片用料酒盐淹半小时,面粉,鸡蛋,红萝卜,杏鲍菇,面包糠准备好
3、鸡肉片包上红萝卜和杏鲍菇
4、放干面粉粘一下
5、再放鸡蛋液里面粘湿
6、裹上一层面包糠
7、油温160度左右炸两分钟表面金黄色就行了
8、OK,
9、再来一张
现吃更好吃哦,特别杏鲍菇用水焯一下了包裹在鸡肉里面,咬一口还有汤汁呢,真的不错,试一下吧
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