求助 自制凉皮怎么做 - 自制凉皮的做法 自制凉皮

“美食天下的朋友们，大家帮我看看，我做的凉皮不成功的因素是什么啊？做出来散啪啪的，吃起来面糊糊的，一点不金刀，是洗面洗出来的糊糊，蒸的过程中没有起大泡泡，反复做了好几次都是这样，真的没辙了，特来求助，谢谢啊！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

自制凉皮的做法步骤

• 1、就是和面之后加入水，洗面

• 2、沉淀了5个小时以上
• 3、第一次失败之后，把剩下的面糊糊又隔夜放了一宿再次沉淀，

小窍门

大家都来帮忙啊，谢谢啦