“春节马上就要来到了!今来一款:黄金幸福蛋,米拉祝大家财源滚滚!一家人团团圆圆!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄金幸福蛋的做法步骤
1、细面线备用。
2、鹌鹑蛋上开水锅蒸熟。
3、蒸熟后凉水浸泡剥皮。
4、用厨房纸巾拭干水分。
5、将面线缠绕在鹌鹑蛋上,随意缠绕。
6、锅中入油烧热七成热,放入缠绕好的鹌鹑蛋,中小火慢炸。
7、炸至金黄捞出,鹌鹑蛋遇热会爆,注意安全。
8、用纸吸去多余油脂。
9、搭配番茄酱非常好吃!口感很赞哦!
10、家常小菜,请您品鉴。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
注意炸制的过程,鹌鹑蛋会开心爆,注意安全哦!