简易版素食烧麦怎么做 - 简易版素食烧麦的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简易版素食烧麦的做法步骤

• 1、所有主辅料，如图。

• 2、鸡蛋炒成碎蛋(炒的嫩一些，不要太老)，木耳切丝，胡萝卜用檫板檫成小细丝。

• 3、放入虾皮，盐和白糖(虾皮有一定的咸味，请酌情加盐)拌匀)。

• 4、买来的饺子皮，擀大擀薄，如图。

• 5、放入少量馅料。

• 6、像包小包子一样捏起来，上边边缘留得大一些。

• 7、用事先焯过水的菠菜茎装饰一下。

• 8、全包好后摆到抹过油的帘子上放去冷水的蒸锅里。水开后蒸3分钟。

• 9、蒸好了，冒着腾腾的热气。

• 10、装盘，拍个照吧。

• 11、近景，晶莹剔透，有没有？