“超市买的辣条,吃后腻歪感强烈,口感与视觉中的辣条有差距,自己来个手工版的,越吃越想~~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
美味辣条节的做法步骤
1、人造肉冷水泡发,用手将多余水分挤出,保持干爽。
2、剪刀减成长方形后,打结。
3、上锅蒸8分钟。
4、准备材料1。
5、准备材料2。
6、热锅放油,冒烟后,放材料1盘炸,后将葱叶和桂叶取出。
7、放材料2盘,炸少许时间后。
8、放入生抽老抽蚝油少许。
9、放入蒸好后的人造肉节,充分搅拌后,出锅。
小窍门
1泡发人造肉后保持人造肉干爽,尽量不要有多余水分。
2油锅里放调料炸时,注意调整火候,看到油烟过大,及时关火。
3老抽少放,否则颜色过重哟。