食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝香红茶糯米糍的做法步骤
1、食材:糯米粉、粳米粉、绵白糖、袋泡红茶、熟白芝麻
2、将袋泡红茶放入碗中,倒入开水泡开、晾凉,待用。
3、取80克糯米粉和30克粳米粉搁入大碗中,加入40克绵白糖。
4、随后,加适量泡好的红茶汁。
5、和成糯米团。
6、搓成长条、下剂子。
7、接着,取剂子揉成圆球。
8、放入铺有油纸的蒸锅中。
9、盖上盖、用大火蒸至8——9分钟。
10、开盖晾凉一下。
11、然后,沾上白芝麻。
12、放入盘中,即可。