“当当当当!雪媚娘的处女作!由于最近在看全集的樱桃小丸子,所以也做了小丸子最爱的牛肉汉堡!想不到味道真的是超级赞的,引发了我写菜谱的热情,希望大家多多支持!我的微博上也有许多菜肴成品,今后也会一一发表!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉汉堡的做法步骤
1、将牛肉剁碎,加入蒜姜一齐剁碎,然后打入鸡蛋、面包糠拌匀
2、用勺子舀一大勺,整成一个中等大小的圆饼,注意要稍微薄一点。放入平底锅煎熟即可。
3、当然,家里有烤箱的话,最好是用烤箱,受热会均匀一些,大约是200度的温度烤15分钟,然后反面烤10分钟
4、多余的牛肉碎可以用来炒饭,超级香哦!
小窍门
1有条件的话,就用碎肉机碎肉吧,因为自己剁肉真的是太费神了;
2盐一定要适量,不要太咸了哦;不然会失去鲜味;
3由于我们家是分餐制,所以成品里有别的菜肴,推荐大家都用分餐制哦,是很健康的做法