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“从潮汕朋友那学来的~但份量什么的我没仔细去称量过,就杨梅比苦瓜稍多点,看图吧!”
1、这就是原料~还有几颗冰糖没拍进去
2、苦瓜挖掉籽,切成跟杨梅差不多大小
3、把杨梅苦瓜冰糖都放进不粘锅,不加水,开小火煮。期间要不时翻动一下。(原本是大火煮开改小火,我的分量少就直接小火慢慢煮了)
4、煮出来就是这样啦,时间再长点应该就会胶一点~没有想象中的怪味,口味酸甜,苦瓜也变得容易入口了!冰过当零食吃更美味~
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