食材明细
- 甜香 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜豆奶油蛋糕的做法步骤
1、戚风蛋糕一个、淡奶油一盒、蜜豆一袋。
2、蛋糕分成三片。
3、淡奶油放入无油无水干净的打蛋器中。
4、放入25克白糖打发。
5、打发至硬性发泡。
6、在转盘上放上一片蛋糕。
7、抹上奶油。
8、放上蜜豆。
9、盖上一片蛋糕依次做好。
10、在蛋糕表面和侧面抹上奶油。
11、撒上巧克力碎装饰。
12、成品蛋糕。
小窍门
戚风蛋糕提前做好凉透。
1、戚风蛋糕一个、淡奶油一盒、蜜豆一袋。
2、蛋糕分成三片。
3、淡奶油放入无油无水干净的打蛋器中。
4、放入25克白糖打发。
5、打发至硬性发泡。
6、在转盘上放上一片蛋糕。
7、抹上奶油。
8、放上蜜豆。
9、盖上一片蛋糕依次做好。
10、在蛋糕表面和侧面抹上奶油。
11、撒上巧克力碎装饰。
12、成品蛋糕。
戚风蛋糕提前做好凉透。