“纯果汁的夏季冰品,带来不一样的清凉感受!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
果汁冰霜的做法步骤
1、准备材料
2、蓝莓清洗好备用,葡萄清洗后去籽
3、两种材料放到搅拌机中打碎
4、加上白砂糖搅拌均匀
5、加入数滴柠檬汁,搅拌均匀
6、加入200克水和果汁搅打均匀后倒入奶锅煮开
7、晾凉后盛入冰格模具
8、平放入冰箱冷冻6-8小时即可
小窍门
1、果汁冰霜材料不限,随意搭配。
2、原配方中加入了打发至7分的蛋清,可以减缓冰霜融化的速度。有孩子吃所以没加!
3、要有较好的口感可以将搅打好的果汁过筛,去掉皮屑。