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“鸭血嫩滑,菜心清甜,简单快手。”
1、备食材,菜心清洗干净,切点姜丝,鸭血焯过水
2、锅中加适量的水烧开,放油,姜丝,鸭血下去煮1分钟
3、再把菜心放下去煮(菜心太长我切成两段)
4、菜心断生后,调少许盐,胡椒粉,米酒,拌匀即可关火
5、成品图。
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