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1、食材:母鸡剁成块、红枣对半剪开去掉核。
2、锅热后转小火,放入鸡块和姜片炒干水份,炒至鸡皮微焦黄。
3、把炒好的鸡块放入砂锅中,放入足量的水,水开后转小火慢炖三十分钟。
4、放入红枣小火再炖十分钟。
5、岀锅前放盐调味即可。
6、成品图。
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