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“这道汤菜的制作关键是,先放入姜丝在清汤里烧开,让姜的辣香充分融入汤里,在放入其他食材。”
1、所需食材:萝卜、新鲜竹节虾、姜、葱、盐。
2、萝卜洗净切成丝,用清水洗一下,捞出沥干水。
3、虾剪去虾须,挑出虾线,洗净。姜切丝,葱切花。
4、姜切丝,葱切花。
5、锅里放入清汤,放入姜丝烧开,再放入虾,萝卜丝、盐烧开至虾、萝卜丝熟,放入葱花即可。
6、喝一口,姜的辣香,虾的极鲜美,唇齿留香。
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