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1、热油,下姜片,把鱼骨煎一下。
2、翻面,煎至两面金黄,下一点料酒去腥。
3、加入适量开水,煮至水开。
4、预备一个苹果,可以削皮,也可以不,切块,去芯。
5、鱼骨汤转至砂锅继续,加入苹果块。
6、中火煮20分钟,加盐调味。
7、成了。
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