食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜玉米山药牛骨汤的做法步骤
1、牛骨冷水下锅焯出血水后捞出洗净。
2、胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米切小块。
3、山药去皮切小块浸泡在水中备用。
4、锅中加入多一点的水,放入焯好的牛骨,几片姜片。
5、中火煲40分钟左右,汤色呈奶白色。
6、放入胡萝卜,玉米,山药,继续中火煲15分钟左右,出锅前再加少许盐调味即可。
7、成品。
1、牛骨冷水下锅焯出血水后捞出洗净。
2、胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米切小块。
3、山药去皮切小块浸泡在水中备用。
4、锅中加入多一点的水,放入焯好的牛骨,几片姜片。
5、中火煲40分钟左右,汤色呈奶白色。
6、放入胡萝卜,玉米,山药,继续中火煲15分钟左右,出锅前再加少许盐调味即可。
7、成品。