“此芥末不是辣芥末。我最喜欢的是粗粒芥末,拌着吃烤着吃都特别好吃。烤了几个鸡腿,
拌些蔬菜一起吃,大家都说看着超好,吃起来也是超美味了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
粗粒芥末烤鸡腿的做法步骤
1、备好材料。
2、把鸡腿去骨去皮。
3、鸡腿肉加盐、蜂蜜、1汤醋和芥末酱,拌匀腌制2小时。
4、腌制好的鸡腿肉放烤盘里,放入预热烤箱上下火200度烤20分钟。
5、把烤盘拿出来刷上剩下的腌汁,刷点油,再磨入黑椒粉,放回烤箱再烤10分钟。
6、胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段。
7、做点料汁:油,辣椒,蒜末加点盐、酱油和醋。
8、把料汁倒入蔬菜丝中拌均匀。
9、烤好的鸡腿肉切块。
10、蔬菜沙拉和鸡腿肉都放盘上,挤上点柠檬汁就好啦。