食材明细
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱焖丝瓜的做法步骤
1、主辅料:丝瓜、葱、香辣酱。
2、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
3、起锅热油,爆香葱花。
4、放入香辣酱,小火炒香。
5、放入丝瓜煸炒均匀。
6、炒至丝瓜塌秧,加少许水焖制1--2分钟左右,至丝瓜熟透。
7、加入味精提鲜,根据自己口味,可以加少许盐调味。
8、出锅装盘。
1、主辅料:丝瓜、葱、香辣酱。
2、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
3、起锅热油,爆香葱花。
4、放入香辣酱,小火炒香。
5、放入丝瓜煸炒均匀。
6、炒至丝瓜塌秧,加少许水焖制1--2分钟左右,至丝瓜熟透。
7、加入味精提鲜,根据自己口味,可以加少许盐调味。
8、出锅装盘。