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1、黄花鱼洗净切块。
2、娃娃菜切长条型,香菇泡水完和青红椒切1厘米见方大小,生姜切片。
3、高汤。
4、起油锅,放猪油稍微多一点。
5、过油迅速捞起。
6、锅中的猪油再炒香香菇生姜。
7、放入娃娃菜炒软。
8、放入高汤,盐巴。
9、烧开放入黄瓜鱼,放入白糖。
10、烧开后放入青红椒,鸡精,白胡椒粉,就好了,鲜美的汤,嫩滑的鱼,美美的。
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