“用空气炸锅的上下循环热风,烘烤出的肉丸子,外酥里嫩,一点都不油腻。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炸锅肉丸子的做法步骤
1、瘦肉七和肥肉三的比例切碎,加入姜碎和葱花拌匀。
2、加入料酒,盐和豆瓣酱抓匀。
3、用勺子或者手搓成小丸子放入炸锅锡箔纸碗中。
4、用烤鸡翅功能烤5分钟。
5、五分钟后,用筷子把肉丸子翻一个面继续炸7分钟。
6、肉丸子外焦里嫩。
“用空气炸锅的上下循环热风,烘烤出的肉丸子,外酥里嫩,一点都不油腻。”
1、瘦肉七和肥肉三的比例切碎,加入姜碎和葱花拌匀。
2、加入料酒,盐和豆瓣酱抓匀。
3、用勺子或者手搓成小丸子放入炸锅锡箔纸碗中。
4、用烤鸡翅功能烤5分钟。
5、五分钟后,用筷子把肉丸子翻一个面继续炸7分钟。
6、肉丸子外焦里嫩。