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“前一段时间去苏州三山岛玩的时候买了当地的一些小鱼干,偶尔炒来吃吃!”
1、材料清单,鱼干洗净,胡萝卜切丝。
2、材料明细,火腿肠切片,芹菜切段,辣椒切细。
3、材料明细,小葱切细,姜切丝。
4、锅内放油将小鱼煎黄,装出备用。
5、锅内放少量油,爆香小葱姜丝。放入火腿肠和辣椒翻炒变软,加入芹菜继续翻炒。
6、放入煎好的小鱼,翻炒均匀,加盐,味精,五香粉,即可出锅啦。
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