“香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糯米香菇的做法步骤
1、糯米,事先浸泡好,加入绞好的胡萝卜碎末,加入生抽;
2、搅拌,均匀;
3、再加入绞好的笋末;搅拌,均匀;
4、备好,香菇,香菇要选择大颗的;
5、取掉中间的根,挖出一小碗状;
6、加入事先备好的糯米馅;
7、再上面加入鸡蛋清;
8、全部都弄好后,入蒸锅蒸15分钟;
9、出炉,就好吃了;
小窍门
雨夕碎碎念:图中有些没有拍照的,亲们,辛苦脑补下;