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“为什么叫:卜卜贝,是因为贝壳在打开的过程中所发出卜卜的声音而来的吗?网红卜卜贝,美味、成本低,简单易做,动手吧!”
1、白贝清洗干净(因为比较干净所以不用吐沙),姜、蒜分别切末,葱白切段、葱叶切葱花
2、锅中倒入适量油,下葱白、姜末、蒜末炒出香味
3、加少许盐、酱油翻炒均匀,倒入已去根部并清洗干净的金针菇、浸过面的清水
4、将白贝平铺均匀,猛火煮约五分钟至壳全开
5、撒上葱花,出锅。
各种各样的贝壳类均可用此方法烹饪。
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