食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常炒天鹅蛋的做法步骤
1、天鹅蛋清洗干净切段
2、黄瓜、姜切片,青椒、葱切段
3、锅内加水烧开,放入天鹅蛋焯水10秒钟左右,控干水分
4、锅烧热加油,放入天鹅蛋滑炒一下,盛出
5、留底油,放入葱姜爆香
6、再放入青椒、黄瓜煸炒
7、放入天鹅蛋翻炒几下,放入白酒、盐翻炒均匀即可
8、大功告成
1、天鹅蛋清洗干净切段
2、黄瓜、姜切片,青椒、葱切段
3、锅内加水烧开,放入天鹅蛋焯水10秒钟左右,控干水分
4、锅烧热加油,放入天鹅蛋滑炒一下,盛出
5、留底油,放入葱姜爆香
6、再放入青椒、黄瓜煸炒
7、放入天鹅蛋翻炒几下,放入白酒、盐翻炒均匀即可
8、大功告成