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““家常下饭菜”西葫芦又称菜瓜,荨瓜,原产于南美洲,在我国各地有大量的种植。今日,我给乃们献上一道下饭的新吃法。”
1、准备食材:西葫芦,胡萝卜,小葱,生姜,大蒜。
2、葱姜蒜切末。
3、西葫芦去瓤(嫩的西葫芦就不用去瓤了)。
4、去瓤后的西葫芦切条。
5、胡萝卜切片。
6、起锅烧油。
7、炒香葱姜蒜末。
8、倒入西葫芦和胡萝卜条翻炒。
9、倒入料汁翻炒。
10、勾一个薄芡收汁。
11、汤汁变浓稠时关火。
12、成品图。
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