“一直很喜欢吃生蚝,可是外面很贵,想自己烤,可是又木有烤箱,今天用微波炉尝试,没想到味道也棒棒哒~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
微波生蚝的做法步骤
1、生蚝洗净,备用。(在市场买现成,已经清洁干净的)
2、配料备好。
3、姜,蒜,葱白,一起剁碎,放入碗中备用。
4、锅内热油,油温要高一些,轻微冒烟。
5、油热后,倒入剁好的配料中,加入耗油,糖和啤酒,搅拌均匀。
6、生蚝放入微波炉中,高火1分钟。
7、生蚝拿出后,沥干净生蚝中的水分,在生蚝上加入调好的调料,放上辣椒,放入微波炉中,高火2分钟,即可。(不喜欢吃辣的,可以不放。)
8、出炉后放入葱花。
9、成品图
10、.