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“这个菜谱可以加重辣味根据吃辣不同可以随意调节酸辣萝卜条”
1、黄花菜清水浸泡半小时。
2、酸萝卜姜切条。
3、小米椒切圈。
4、肉可以用新鲜猪肉切条,我这里用的肥腊肉,起锅用水末过锅底放肉姜干辣椒一起小火炒目的湿哒干辣椒不上火。
5、水快干完的时候放入黄花菜,大火翻炒到点油。
6、放入酸萝卜条,保持大火翻炒。
7、小火放入小米椒鸡精生抽调味即可,炒颜色深点就可以出锅了。
黄花菜贵没有黄花菜可以用芹菜芹菜切段或者丝。
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