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1、1、排骨洗净,放沸水焯一下,再洗去污血。
2、2、洗净的排骨放煮锅里加入适量水,姜和草果拍散放入。
3、3、大火烧沸,撇去浮沫,小火炖半小时。
4、4、葫芦去皮洗净,切成小块。
5、5、排骨煮半小时后放入葫芦一起煮。
6、6、葫芦煮熟后淋入麻油撒上葱花即可出锅。
7、成品图
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