“大家是不是经常会买速冻的成品牛排回来煎着吃呀?其实我觉得这种速冻牛排炒着吃也很好吃哦!鱼肉卷是我在炒牛排时临时兴起加进去的,味道也还不错☺”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛排炒鱼肉卷的做法步骤
1、辣椒去筋切成块,如果爱吃辣的话可以不去筋。
2、大蒜切成块。
3、速冻牛排切块备用。
4、锅内加油,小火,下入鱼肉卷,因为鱼肉卷比较不爱熟,所以要先下锅炒一会儿。
5、一直翻炒到鱼肉卷表面变黄。
6、加入牛排自带的黄油料包,如果不爱吃这个味道,可以用食用油代替。
7、黄油化后将葱和蒜倒入翻炒,再加入切好的牛排块,加入一小勺料酒。
8、加入辣椒和黑胡椒酱包翻炒,加了黑胡椒酱以后有可能会有点粘锅,这时可以稍微加点水,只是稍微点一点水就行了。
9、成品出锅。
小窍门
这道菜纯属我在做饭时自创的,家里人挺爱吃的,不知道合不合大家的口味😉