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1、鸡翅洗净,凉水入锅煮,放调料:花椒,大料,葱,姜,蒜,小米椒红烧酱油,盐,大火煮5分钟,用筷子在鸡翅背面扎洞入味,转小火煮10分钟
2、不粘平底煎锅,放油小火加热,放蒜瓣煎香
3、将鸡翅平铺在蒜瓣上
4、煎好翻面,蒜片有的会粘,轻轻的剥下来就好
5、摆盘享用,浓郁蒜香,简单美味
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