食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
扁豆炒烤肠的做法步骤
1、将扁豆去筋,清洗干净,切成小片转入盘中待用。
2、将烤肠清洗干净,切成小片装入盘中,葱姜切成末待用。
3、热锅放油爆香葱姜末,五香粉,放入烤肠片翻炒均匀。
4、将切好的扁豆片倒入锅中。
5、翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。
6、将扁豆炒熟,最后加入味精调味。
7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
1、将扁豆去筋,清洗干净,切成小片转入盘中待用。
2、将烤肠清洗干净,切成小片装入盘中,葱姜切成末待用。
3、热锅放油爆香葱姜末,五香粉,放入烤肠片翻炒均匀。
4、将切好的扁豆片倒入锅中。
5、翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。
6、将扁豆炒熟,最后加入味精调味。
7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。