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“表嫂做的菜!”
1、小鱼挤出内脏去鱼头洗净。
2、用盐和洋葱末和少许生粉拌匀腌入味。
3、锅里油烧热放入小鱼炸。
4、快炸好后勤翻动。
5、炸好的小鱼先捞出装盘。
6、锅底留少许油,倒入少许白糖花椒粉。
7、倒入炸好的小鱼翻炒。
8、撒适量的辣椒粉。
9、翻炒均匀即可。
10、起锅装盘。
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