食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番薯叶梗炒回锅肉的做法步骤
1、五花肉在水中加料酒、姜片煮至筷子能轻松插入,捞出晾凉。
2、番薯叶一把。
3、梗部抽去老茎,折成段洗净。
4、五花肉切片,胡萝卜切丝、蒜瓣拍扁切碎。
5、五花肉放入锅中小火煸炒出油。
6、放入蒜末和胡萝卜翻炒。
7、放入番薯叶梗翻炒变软,加盐、生抽调味炒匀。
8、出锅。
1、五花肉在水中加料酒、姜片煮至筷子能轻松插入,捞出晾凉。
2、番薯叶一把。
3、梗部抽去老茎,折成段洗净。
4、五花肉切片,胡萝卜切丝、蒜瓣拍扁切碎。
5、五花肉放入锅中小火煸炒出油。
6、放入蒜末和胡萝卜翻炒。
7、放入番薯叶梗翻炒变软,加盐、生抽调味炒匀。
8、出锅。