食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炒青虾的做法步骤
1、将青虾清洗干净,剪去虾须,装入盘中待用。
2、热锅放油烧热,倒入青虾。
3、快速翻炒至青虾变色。
4、将青椒清洗干净,去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
5、热锅放油,爆香葱姜末,辣豆瓣酱,放入青椒片翻炒均匀。
6、倒入炒好的青虾。
7、将青虾翻炒均匀,加入料酒,白糖,精盐。
8、快速翻炒均匀,最后加入味精调味。
9、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
1、将青虾清洗干净,剪去虾须,装入盘中待用。
2、热锅放油烧热,倒入青虾。
3、快速翻炒至青虾变色。
4、将青椒清洗干净,去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
5、热锅放油,爆香葱姜末,辣豆瓣酱,放入青椒片翻炒均匀。
6、倒入炒好的青虾。
7、将青虾翻炒均匀,加入料酒,白糖,精盐。
8、快速翻炒均匀,最后加入味精调味。
9、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。