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1、食材:大排(已清洗切开并焯水)、胡萝卜(已清洗去皮切开)。
2、烧锅倒油烧热,下入已清洗切开焯水好的大排和已切开胡萝卜翻炒翻炒。
3、接着,加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的白糖。
8、调味烧煮开。
9、然后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
10、翻匀,即成。
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