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1、所有食材准备就绪。
2、冻豆腐切成小块儿。
3、娃娃菜洗净切成大块。
4、葱花蒜片。
5、热锅凉油放入葱蒜末爆香。
6、放入娃娃菜大火翻炒均匀。
7、放入冻豆腐继续翻炒。
8、放入适量清水。
9、大火烧开。
10、放入北极虾。
11、放入洗好的黑木耳中火烧一会儿。
12、放入泡软的粉丝。
13、继续中小火烧一会儿。
14、淋入一个鸡蛋液。
15、放入少许盐,鸡精,香油调味即可关火,依个人口味加入少许白胡椒粉。
16、放入汤煲里,此菜也可以换做砂锅来做,我图省事儿直接用炒锅做的。
17、成品图。
18、成品图。
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