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1、粗加工后的原料,木耳提前浸泡并汆水,其它材料切片。
2、葫萝卜切片。
3、所有材料均切成片。
4、锅添油爆锅,加糖、料酒下入肉片及葫萝卜。
5、再加入青椒、圆葱翻炒。
6、最后加入木耳翻炒,加盐、蒜末、蚝油调味,用水淀粉勾薄芡出锅。
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