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1、成品!
2、豇豆适量,洗干净切小段,用开水焯一下,捞出,控干水分!
3、干豆皮用开水焯,煮制变软,捞出,过冷水!
4、攥出多余水分,切小条!
5、锅里适量油,葱姜干椒爆锅,适量十三香!
6、倒入豇豆,翻炒一会!
7、适量酱油!
8、适量耗油!
9、倒入豆皮翻炒,加入适量盐调味,炒好出锅!
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