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“一道简单易做的家常小炒,制作简单且营养丰富。”
1、西芹洗净切段。
2、豆干切片。
3、猪肉切片。
4、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5、放入猪肉炒至出油。
6、再放入豆干炒香。
7、再加西芹,剩余的葱姜,盐,旺火翻炒30秒。
8、加入水淀粉勾薄芡。
9、炒匀,加盐调味,关火。
1,炒制时旺火爆炒。2,勾芡不要太厚,薄芡即可。
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