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“红薯叶具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便秘、缓解衰老、保护视力等功效。时代变迁,人们已习惯了各种各样的佳肴。但是这道菜却是许多农村孩子童年的家的味道”
1、准备食材。
2、把红薯叶摘除较粗的茎,清洗干净。
3、切蒜末。
4、锅中倒油烧热,倒入蒜末爆一下。
5、倒入红薯叶翻炒。
6、加入少许盐,倒入少许水,炒至软烂即可。
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