南瓜吃起来又甜又糯，很多人都喜欢吃，而且南瓜有着很高的营养价值，不少宝妈特别喜欢把南瓜打成泥或者煮粥来当做辅食。不过对于大人来说这些吃法早就吃腻了，那么，南瓜的吃法还有哪些呢?下面小编就来为大家推荐一些做法。
南瓜的吃法
一、南瓜软饼
1.材料
南瓜，牛奶，鸡蛋，面粉
2.做法
(1)先把南瓜清洗干净，然后去皮，切成小块上锅蒸熟;
(2)把蒸好的南瓜碾压成泥，加上鸡蛋、面粉和牛奶搅拌均匀;
(3)热油锅，把面糊摊成小圆饼，煎至两面金黄即可。
二、蛋黄焗南瓜.
1.材料
蛋黄酱，南瓜，红薯粉，食盐，香葱
2.做法
(1)南瓜清洗干净，去皮去籽之后切成小块，加上食盐搅拌均匀腌制十五分钟;
(2)热油锅，把腌制好的南瓜沾上红薯粉下锅用小火煎炸，然后捞出沥干油分;
(3)重起油锅，放入蛋黄酱翻炒冒泡，然后倒入南瓜块翻炒均匀，撒上葱花即可。
三、南瓜蒸排骨
1.材料
排骨，南瓜，豆豉，大蒜，食盐，白糖，淀粉，酱油，小米椒，香葱
2.做法
(1)所有材料清洗干净，大蒜和豆豉切成碎末，排骨加上食用油、蒜末、豆豉、酱油、食盐、淀粉和白糖搅拌均匀;
(2)南瓜去皮去籽切成小块，然后摆放在盘底，把排骨铺在南瓜上面，加上小米椒点缀;
(3)把南瓜排骨上锅蒸熟即可，出锅后撒上葱花。
四、南瓜腊肠饭
1.材料
南瓜，腊肠，干香菇，虾米，食盐，酱油，香葱，大蒜，米饭
2.做法
(1)南瓜清洗干净，切成小块，腊肠切成薄片，大蒜和香葱切碎;
(2)热油锅，放入葱蒜末爆炒出香味，然后放入香菇和虾皮炒香;
(3)放入腊肠和南瓜翻炒均匀，加上少许的清水煮开，然后放入米饭、酱油、食盐翻炒均匀即可。
五、南瓜浓汤
1.材料
南瓜，牛奶，淡奶油，食盐，白蘑菇
2.做法
(1)把南瓜和白蘑菇清洗干净，南瓜切成小块上锅蒸熟，白蘑菇切片放入油锅煎一下;
(2)把蘑菇、蒸好的南瓜、牛奶和淡奶油倒入料理机里面打成泥;
(3)然后把南瓜泥下锅用小火熬煮十分钟，加入食盐调味即可。
五、南瓜糯米糍粑
1.材料
南瓜，糯米粉，椰蓉，白糖，红豆沙
2.做法
(1)南瓜去皮去籽，切成小块之后上锅蒸熟，然后加上白砂糖碾压成泥;
(2)加入适量的糯米粉搅拌均匀，揉成面团，然后分成若干小份，包裹上红豆沙;
(3)把南瓜团上锅蒸熟，然后趁热滚上椰蓉即可。
通过上文的介绍，想必现在大家对于南瓜的吃法都有了更多的了解了吧。不知道小编介绍的做法有没有能让大家心动的呢?反正小编自己看着可是快要流口水了呢!大家要是想吃的话就赶快动手尝试一下吧，相信一定不会让大家失望的。
