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1、新鲜牛肉切片放入搅拌机搅碎,加入洋葱粒,葱花,芝麻油,蚝油,饺子馅调味料,糖,搅拌均匀备用。放入姜末更香,我家孩子不吃,所以没放哈。
2、葱油饼拿出来切开两半。(不能完全解冻哦,否则不好操作哈)
3、铺上牛肉馅和奶酪。
4、分别卷起来成一个三角形,四周掐紧。
5、不粘锅不用放油,小火慢煎。这个过程比较考验经验,不能大火,否则饼焦了,肉还没熟。
6、大概2分钟,反面。
7、可以立起来,把这面也煎香。
8、出锅啦,趁热吃。
9、表皮酥脆可口。
10、肉馅鲜嫩多汁。
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