小米软饼怎么做 - 小米软饼的做法

“小米的营养大大高于大米，还特别养胃。大人孩子都能吃，当辅食也很合适。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小米软饼的做法步骤

• 1、小米洗净，放水中浸泡1个小时以上。

• 2、泡好沥干浸泡的水，放入料理机，重新加入100克清水搅打成米浆。

• 3、打好的米浆取出加入鸡蛋面粉少许盐。

• 4、搅拌至顺滑无颗粒的面糊。。

• 5、平底锅抹少许油。

• 6、将拌好的面糊倒入。

• 7、用小火煎至凝固即可。

小窍门

这款软饼也非常适合给宝宝当辅食，根据宝宝年龄决定盐的用量，可以不加。