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“苦瓜有清热解毒作用,但一般因为怕苦不爱吃,但如果加点蜜糖水,就感觉不太苦,容易入口。”
1、预备材料,清洗干净,将苦瓜去瓤。
2、苦瓜切薄片。
3、下小小油,汆水,保持翠绿。
4、砂糖蜜糖用凉开水调开。
5、蜜糖水浇上苦瓜。
6、苦中带甜的苦瓜就好了。
夏天把做好的甜蜜蜜苦瓜放入冰箱里半小时,就更开胃口,也可以当凉拌,是不错的选择。
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