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“春节吉祥菜~橘皮拌鸡腿。”
1、橘皮洗净切丝。
2、白菜切丝。
3、香菜洗净切段。
4、大蒜去皮洗净切末。
5、锅烧开水,放橘皮和白菜焯水,开锅即可。
6、椒麻鸡取鸡腿撕成块的。
7、蒜末放橘皮里。
8、放香菜和鸡肉。
9、放陈醋。
10、放食盐。
11、放香油拌匀即可。
12、成品。
椒麻鸡自带味道,所以只放小许食盐把蔬菜给点底味即可。
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